Bouchard Père et Fils Nuits-Saint-Georges Village 2018 Volume:6 bouteilles x 75clCette appellation, la plus mridionale de la Cte de Nuits, donne des vins d'une grande richesse tannique, qui leur confre de la puissance, de la profondeur et un solide potentiel de garde, allant de cinq quinze ans. 2018 : Aprs la pluie le beau temps et la qualit parfaite Le premier trimestre, trs doux puis nettement plus frais, a t maussade, trs pluvieux et couvert. Ds les premiers jours davril la douceur est revenue. Elle a peu peu volu vers des
Le printemps a été doux et nos systèmes de protection ont facilement atténué le peu de gelée qu'il y a eu
la maturité fut idéale : Equilibre quasi parfait entre puissance
Grâce à plus de 30 ans d'expérience
Une vraie surprise sur ce grand cépage qu'est le pinot noir
celle d’une facette plus végétale et enfin celle des épices
cette année a été très ventée
Un printemps et un été classiques et sans extrêmes
plutôt précoce pour Terrazas
Il convient d'y vendanger plus tardivement qu'ailleurs
le millésime 2020 est une année à la qualité optimale
Les raisins et les moûts obtenus sont ensuite vinifiés avec rigueur et élevés en fûts de chêne neufs pendant 18 mois
Il ne s’annonçait pas particulièrement bien
