Capocollo Suino Nero Di Calabria Oli aromatizzati

Capocollo Suino Nero Di Calabria Oli aromatizzatiCapocollo Suino Nero Di CalabriaCarne utilizzata e provenienza: carni suine di allevamento allo stato semi libero, la loro alimentazione e' al 90% in mezzo alla natura, questo rende la vcarne ancora piu' pregiata. Ingredienti: carne suina,peperoncino piccante,sale,Fasi di lavorazione: spolpo e disosso della lonza ,salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 08 giorniavvolto in fazzoletti di budello di vitello collato,

Il prodotto è 100% peperoncino naturale

Consigliamo per i salumi e formaggi prima di consumarli di toglierli almeno 2 ore prima dal sottovuoto e dal frigo per fargli riacquistare proprietà e profumi

Presto online una mia descrizione personale

grassi g 22 di cui acidi saturi g 3

suo vero punto di forza

Soppressata Maxi - Schiacciata - Spianata  Calabrese Delizie D'Italia (attualmente anche in versione maxi soppressata

ma non sapevamo” diceva Giocondo

albume d’uovo

Sistema di allevamento: spallieraContiene solfitiNota: con astuccio come in fotoLa descrizione del sommelierRubino impenetrabile

COMPOSIZIONE: Latte vaccino intero

peperoncino piccante

Vitigni: quattro cloni di magliocco dolce presenti in azienda