Pinot Grigio Valle Isarco 2023, Pacherhof Piwi

Pinot Grigio Valle Isarco 2023, Pacherhof PiwiJaartal 2023 Druivenras( sen) Pinot Grigio ( Pinot Gris)(Rlander) Vinificatie Het landgoed Maso Pacher, is een historisch landgoed dat dateert uit de 12e eeuw. De familie Huber heeft dit land vele generaties lang bewerkt en tegenwoordig is het beheer van de wijngaarden en het wijnhuis in handen van Andreas, een getalenteerde wijnmaker die uitstekende wijnen produceert met een uitgesproken territoriaal karakter. Pinot Grigio, ook wel "Rulnder" genoemd

Perfect in harmonie met gerechten op basis van vis

Giuseppe Damonte begon in de jaren vijftig met het produceren van wijn in zijn door een familie gerunde wijnmakerij

De wijngaard Schwartzer Herrgott is ongeveer 9 hectare groot en ligt op een kalksteenplateau met een zuidelijke expositie

In plaats van in het vat

Lorenzo en Caterina

Bodems van mergel

De bodem waar de wijnstokken op groeien

temperatuurregeling en een zuidelijke ligging

bestaande uit 70% Frans en 30% Amerikaans eikenhout

Aroma’s van peer

Op fles rijpt de wijn nog 3 maanden voordat deze het wijnhuis verlaat

Weissburgunder (Pinot Blanc )