Gaïa 2022 VP FIN

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Description

Gaïa 2022 VP FINMelon de Bourgogne plant sur du Silice et du Quartz qui confrent au vin une minralit prononce. Son levage de prs de 24 mois en uf ciment et ses vieilles vignes lui apportent une texture et une salinit hors norme. Un blanc magistral. " Gaa, dune densit plus marque encore, autant en cur de bouche que dans la finale amre et pleine de force." Revue du Vin de France Caractristiques Cpages : Melon Blanc de Bourgogne Sol et Terroir : Silice et du Quartz

terroir devenu une référence pour les rouges d'Alsace : un climat chaud et ventilé permet des maturités complètes tout en conservant de la fraîcheur

" La Revue du Vin de France

moitié plus anciennes

Élevage de 10 à 12 mois en barriques usagées

Le pinot se marque de nuances de zeste

Peut-être notre cuvée favorite tant elle s'exprime avec charme et gourmandise

sols pauvres de micaschistes

Sol et Terroir : 2ha à mi-coteau exposés sud-est sur calcaires jurassiques et argiles

pressurage direct

notes florales délicates et accents d’agrumes

Truffière porte  le nom d'une petite parcelle de schistes

combinant élégance et complexité

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