Cabernet Franc BIO IGT - Luna Nuova - MAGNUM - San Valentino custom-gradazione-37-0Il motto dell'azienda San Valentino cita: il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina, ed proprio sulla base di ci, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualit. Luna Nuova un vino prodotto secondo le direttive del Biologico, la cui fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento in barriques per 18 20 mesi. Un vino che al
Sailor Jerry trova anche il suo spazio in cocktail creativi grazie alla sua versatilità e carattere deciso
conservando al tempo stesso un profondo rispetto per la tradizione e l'ambiente
accompagnata da un sottile retrogusto amaro che bilancia la dolcezza iniziale
con note di frutti rossi come ciliegie e lampone
con tannini morbidi ed eleganti
ma è anche un esempio raffinato di come il terroir e la maestria possano fondersi in un prodotto eccezionale
il Trebbiano d'Abruzzo "Altare" si accompagna splendidamente con antipasti leggeri
ma anche per la sua presentazione imponente
con una piacevole effervescenza che esalta i sentori fruttati e floreali percepiti all'olfatto
bilanciata da un'acidità vivace che promette un’incredibile capacità di invecchiamento
Questo vino è prodotto dalla storica cantina di Barone Ricasoli
crostacei e cucina vegetariana
