Champagne Extra Brut Influence Nominé-Renard

Champagne Extra Brut Influence Nominé-RenardQuesta cuve nasce dal terroir unico di Hermonville, da vigneti coltivati su suoli limo argilla sabbiosi poggiati su calcare lacustre. Lassemblaggio combina Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay provenienti dalle parcelle Les Couturelles, Les Fosselles e Les Fontenelles, con prevalenza dellannata 2022 completata da una parte di 2021. La maison realizza la vinificazione e laffinamento in barrique per 8 mesi sui lieviti, utilizzando un equilibrio tra

Giallo d'Arles è un'interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo

quasi 10 anni tra legno e bottiglia

Il vigneto è tutto in zona Premier Cru di Hautvillers e Cumières

sempre in vasche di acciaio

Fiano in purezza proveniente da un terreno calcareo-argilloso ad un'altitudine di 570 metri sul livello del mare con esposizione a Sud/Ovest in zona Lapio

per poi procedere con un’ulteriore maturazione di 8 mesi in acciaio e in botti dalla capacità di 25 ettolitri

una delle aree più vocate della Borgogna per la produzione di grandi vini rossi

PN VZ 15 è un assemblaggio di Pinot Noir al 100%

Il 2015 è la base della miscela

chiude con un finale di grande lunghezza e persistenza

tabacco e cuoio

complesso e avvolgente